Magretde canard au piment d'espelette Magret de canard en croûte de chocolat Magret de canard en croûte de chocolat feuilletée, légumes de saisons, purée de pomme de Rôtide magret frais de canard au piment d'espelette pour 4 à 6 personnes. Livraison et prix Mentions légales Liste de souhaits () Rôti de magret de canard pour 4 à 6 personnes. Il est salé, poivré et épicé avec du piment d'Espelette AOC. Livraison ou Expédition la. Semaine 33 du 12 Aout au 16 Aout ; Semaine 34 du 22 Aout au 26 Aout; Semaine 35 du 29 Aout au 2 Septembre; Poserles deux magrets chair contre chair l'un sur l'autre. Puis ficeler les magrets afin de former un rôti. Avec le reste de la préparation au Fast Money. Accueil\Plats cuisinés\Rôti de magret de canard au piment d’Espelette Promo ! Description Avis 0 Ce rôti pas comme les autres associe deux magrets de canard du sud-ouest. On les marie avec une autre emblème régionale, le piment d’Espelette réputé pour ses notes douces et légèrement piquantes. Un duo plein d’éclat en bouche pour un réveillon d’exception. Avis Il n’y a pas encore d’avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur “Rôti de magret de canard au piment d’Espelette” Produits similaires search   Ingrédients 2 magrets de canards, sel, poivre, piment d’EspeletteConditionnement 900 grammes environ sous videMéthode de conservation à conserver au fraisDate limite de consommation 18 joursConseil de préparation saisir 4 minutes de chaque côté à la poêle et enfourner 25 minutes à 180°C Description Détails du produit Référence roti_de_magrets_au_piments_d_espelette En stock 1000 Produits Ingrédients 2 magrets de canards, sel, poivre, piment d’EspeletteConditionnement 900 grammes environ sous videMéthode de conservation à conserver au fraisDate limite de consommation 18 joursConseil de préparation saisir 4 minutes de chaque côté à la poêle et enfourner 25 minutes à 180°C • 2 feuilles de brick par personne • Reste de magret de canard ou autre viande poulet, lapin… • Oignon doux • Huile d’olive • Gingembre frais ou en poudre • Poudre Ras el Hanout • Feuilles de menthe fraîche • coriandre fraîche • Persil plat • Crème fraîche épaisse • Gruyère râpé • Quelques ceps • Sel et poivre du moulin Couper la viande en petits morceaux. Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle, déposer la viande. Saupoudrer d’une cuillère à café de poudre Ras el Hanout, un peu de gingembre râpé ou en poudre. Couper l’oignon doux, l’ajouter à la viande, saler et poivrer. Mélanger le tout, réchauffer sur feu doux. Faire des petits dés de champignons, ajouter au mélange avec une bonne cuillère à café de crème fraîche épaisse. Ciseler le persil plat, la coriandre et la menthe, incorporer à la viande. Eteindre le feu, mélanger à nouveau. Déposer une bonne cuillère à soupe de farce sur le bord de la feuille de brick, un peu de fromage râpé. Rouler deux tours, bien serrer la feuille, rabattre les côtés et rouler à nouveau. Huiler une plaque de cuisson, déposer les rouleaux. A l’aide d’un pinceau, passer un peu d’huile sur les rouleaux de brick. Mettre à four chaud 200°, pendant quelques minutes, il faut que les rouleaux soient bien dorés. Servir aussitôt avec des feuilles de salade verte, de la sauce chinoise épicée et quelques feuilles de menthe. Cette recette est parfaite pour terminer les restes de viande, elle plaît aux petits comme aux grands. On peut tout à fait préparer ce plat bien à l’avance, pratique si on est nombreux….

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